سهر الليالي

سهر الليالي

اجتماعي ادبي ترفيهي
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 موس بالشوكولا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملك

avatar

عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 29/09/2011

مُساهمةموضوع: موس بالشوكولا    السبت أكتوبر 01, 2011 2:48 am

موس بالشوكولا



بياض 3 بيضات
كوب ونصف الكوب من الكريما الطازجة
300غ شوكولا سوداء مذوبة


طريقة التحضير:


يخفق بياض البيض ليتحول إلى مرانغ أبيض وجامد.

تذوّب الشوكولا في المايكروايف أو بطريقة البان ماري.

تخفق الكريما الطازجة لتصبح كريما شانتيي.

يخلط بياض البيض المخفوق مع الشوكولا الفاترة المذوبة ثم يخلط مع الكريما الطازجة المخفوقة.

يوزع هذا الخليط على أكواب التقديم وتحفظ الأكواب في البراد لمدة 3 إلى 4 ساعات.

تزين الأكواب بالكريما الطازجة والفاكهة الحمراء وتقدم.


ملاحظة

يجب ألا تكون الشوكولا ساخنة جداً وإلا يهبط المرانغ وتذوب الكريما الطازجة المخفوقة. لذا، من الضروري تحريك الشوكولا بالملعقة أو الملوق البلاستيكي بعد تذويبها لتصبح فاترة أو باردة تقريباً.

للحصول على نتيجة أفضل، يوصى بخلط 2 إلى 3 ملاعق طعام من المرانغ مع الشوكولا ليصبح المزيج متجانساً، ويخلط هذا المزيج من ثم مع بقية المرانغ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سهر الليالي

avatar

عدد المساهمات : 95
تاريخ التسجيل : 26/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: موس بالشوكولا    الأحد أكتوبر 02, 2011 2:32 am

شهيتينا للحلويات

يسلموا هالايدين

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملك

avatar

عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 29/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: موس بالشوكولا    الإثنين أكتوبر 17, 2011 2:16 am

الف صحة وهناا على قلبك مديرتنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبق الياسمين

avatar

عدد المساهمات : 48
تاريخ التسجيل : 01/11/2011
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: موس بالشوكولا    السبت نوفمبر 12, 2011 10:13 pm

اممممممممم
يسلموا الايادي على الوصفه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسيم الجبل

avatar

عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 25/10/2011
العمر : 36

مُساهمةموضوع: رد: موس بالشوكولا    الأحد نوفمبر 13, 2011 12:05 am

يسلموا ايديكي يا ملك على هالوصفة بس ما تمضولنا اياها وصفات بنا نذوق شي اكلة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
موس بالشوكولا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سهر الليالي  :: اسرة سهر الليالي :: مطبخ-
انتقل الى: